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清蒸青口贝
2023-03-19

清蒸青口贝 所需材料

青口贝半斤

大蒜头一个

油适量

葱两根

味极鲜少许

糖少许

醋少许

黄酒适量 清蒸青口贝 做法步骤详解

1

把青口贝泡一泡

2

要处理一下把这些都去掉

3

处理干净备用

4

放蒸锅上隔水蒸熟,可以撒一些黄酒去腥

5

蒸熟后取出

6

把青口贝的一半壳子都去除,方便食用,然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。

7

放一些香葱,蒜泥,醋,糖,味极鲜在上面

8

把油烧热